テーマ:日本酒

飲めない人向日本酒のわからない日本酒ソムリエ、人事の最低スキル―高山で柱に曲がった松を使うか?(5)

[第298回]高山シリーズ第2回(20) 【26】-12 高山の「民家」 12 《10》-5 高山の町家では柱に曲がった松を使っているか?  実際にありえない「民家」造りはカッコいいか? たしかに居酒屋はレベルが低いわ!(5) <9>-1  「お酒があまり飲めない人間でも飲める甘口の日本酒」を理解できない「日本酒ソムリエ」 …
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剣術・絵画・杜氏・営業に共通 ―― 技が見えるのは努力・精進した者にのみ~営業と会社の話(23)

〔第92回〕     雁屋 哲 作・花咲 アキラ 画の『美味しんぼ(おいしんぼ)』に、日本酒 と 杜氏(とうじ)の話がありました。 『美味しんぼ 〔酔うぞ~! とことん酒編〕』(2000.6.30.小学館 My First BIG)に掲載されている「第3話 杜氏と水」という話です。 路上で、去ろうとする男にすがりついて止めようとしてい…
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